O bagaço de cana-de-açúcar, antes um resíduo comum em feiras livres e usinas da região, encontrou um novo e importante propósito em Jundiaí, no interior de São Paulo. O material está sendo empregado no tratamento de esgoto para auxiliar na remoção de gorduras e óleos antes que a água retorne aos córregos da cidade. A iniciativa transforma um potencial descarte em um recurso valioso para o saneamento e para a comunidade.
Em feiras, como a frequentada pelo vendedor Paulo Takashi, que gera cerca de 50 quilos do bagaço por evento, o resíduo agora integra um projeto que visa a melhoria da qualidade hídrica do município. A parceria com as usinas paulistas também expandiu a oferta desse material, permitindo que o sistema de saneamento encontre uma solução sustentável e eficiente para o seu aproveitamento.
O processo de tratamento de esgoto em Jundiaí, que utiliza lagoas, recebe água bruta com alta concentração de gorduras e óleos provenientes do descarte inadequado por parte da população. Para combater essa poluição, o bagaço de cana tem sido incorporado como um elemento chave na etapa de separação desses contaminantes.
Atuando como uma espécie de agente absorvente, o bagaço de cana contribui para a formação de uma camada condensada de gordura na superfície da água. Essa camada facilita significativamente o processo de remoção e descarte, tornando o tratamento mais eficaz. Somente em 2025, foram removidas 250 toneladas de gordura, e no primeiro semestre de 2026, outras 100 toneladas já haviam sido retiradas do efluente.
Após sua função na limpeza das águas, o bagaço de cana utilizado não é descartado. Ele passa por um processo de compostagem, sendo misturado a outros compostos orgânicos para se transformar em adubo. Este fertilizante é então direcionado para a produção de alimentos em iniciativas sociais.
A Casa da Fonte, uma ONG socioeducativa que atende mais de 200 crianças em Jundiaí, é uma das beneficiadas. O adubo resultante do bagaço de cana é fundamental para o cultivo de frutas e verduras que abastecem o projeto de alimentação saudável da instituição. Ivanilde da Silva Anjo, responsável pela horta e pomar da ONG, ressalta a importância desse insumo para a oferta de alimentos frescos aos jovens atendidos.