Os preços do açúcar cristal no mercado paulista continuam a apresentar alta, conforme informações do Cepea. No entanto, o ritmo de valorização observado nas últimas semanas começou a desacelerar.
Essa foi a 14ª semana consecutiva de aumento nos preços, marcando a sequência mais longa de elevações desde 2020. Apesar da continuidade da alta, o avanço recente não foi tão expressivo quanto nos períodos anteriores.
O cenário atual reflete uma combinação de fatores, incluindo a oferta e a demanda do produto. O mercado está atento às condições climáticas e outros elementos que podem impactar a produção.
Analistas do setor seguem monitorando as cotações, que podem ser influenciadas por mudanças nas políticas agrícolas e nas tendências de consumo.