O mercado do boi gordo em São Paulo começou a terça-feira com os preços inalterados. A estabilidade se deve à baixa participação de compradores e à oferta limitada de animais.
De acordo com o informativo Tem Boi na Linha, da Scot Consultoria, a situação em São Paulo contrasta com o que ocorre em algumas regiões do Pará.
Em Marabá e Redenção, por exemplo, os preços do boi gordo e do chamado “boi China” apresentaram aumento. Essa variação nos preços reflete as dinâmicas locais de oferta e demanda.
Os dados indicam que, enquanto São Paulo mantém a estabilidade, outras áreas do Brasil estão vivenciando flutuações no mercado de carne bovina.