Conhecida principalmente pelo uso medicinal e cosmético, a babosa também guarda uma característica menos popular: a planta produz flores que podem ser utilizadas na alimentação, segundo o botânico Luís Adriano Funez, curador do Herbário Barbosa Rodrigues.
A informação pode causar estranhamento porque a babosa exige muito cuidado quando o assunto é consumo. O problema está no látex amarelo presente nas folhas, e não especificamente na flor.
A substância contém um composto chamado aloína, associado ao efeito laxativo da planta e a efeitos tóxicos quando ingerido em quantidade inadequada. O consumo pode causar irritação gastrointestinal grave, diarreia intensa, cólicas abdominais e desidratação.
“Ela (a planta) é tóxica e perigosa para humanos”, alerta o botânico. Em casos de consumo excessivo ou prolongado, também pode haver perda de líquidos e alterações no equilíbrio de eletrólitos, incluindo redução dos níveis de potássio.
Por isso, não é recomendado consumir a folha inteira nem utilizá-la sem processamento adequado em preparações caseiras. Também é importante não confundir o gel transparente do interior com o látex amarelo.
