O mercado do boi gordo em São Paulo encerrou a última semana de outubro com preços firmes. As cotações da vaca e da novilha apresentaram valorização, enquanto o preço do boi gordo permaneceu estável.
De acordo com o informativo Tem Boi na Linha, da Scot Consultoria, a oferta restrita de animais foi um fator crucial para sustentar os preços no mercado. Essa limitação na disponibilidade de gado contribuiu para a valorização das fêmeas.
Por outro lado, o escoamento lento da carne tem atuado como um limitador para novas altas nos preços. A dinâmica do mercado continua a ser influenciada pela relação entre oferta e demanda.
Os produtores e comerciantes do setor devem continuar atentos às flutuações do mercado, que podem ser impactadas por diversos fatores econômicos e sazonais nos próximos meses.
